Geniální tvarohový koláč

10. března 2010 v 7:32 |  Vůně z kuchyně
Ačkoliv nejsem příliš zdatná kuchařka a naše kuchyně je doménou především mého přítele, čas od času mě přepadne chuť vyzkoušet něco dobrého, především sladkého a pečeného. Na několika stránkách jsem našla recept na "Geniální tvarohový koláč" a tak jsem se rozhodla ho vyzkoušet. A navzdory mým kulinářským schopnostem a tomu, že jsem pekla stylem Babica (tzn. když nám dojde cukr, dáme med, když nemáme brusinky, dáme obyčejné rozinky...), musím říct, že se opravdu povedl a určitě ho zařadím mezi mé oblíbené recepty.

Tady ho máte:

Co budeme potřebovat:
- pečící mísu / plech
- pečící papír
- máslo

Na suchou směs:
- dva a půl hrnku polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru krupice
- 1 prášek do pečiva

Na tvarohovou směs:
- 3 balení měkkého tvarohu (3 x 250g)
- 3 celá vejce
- 1 vanilkový cukr a 2 lžíce cukru moučka
- hrst sušených brusinek nebo zlatých rozinek namočených v rumu

Postup:
Mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme. Polovinu směsi nasypeme na plech vyložený papírem. Na tuto vrstvu nalijeme tvarohovou náplň, kterou jsme připravili smícháním tvarohu, vajec, cukru a namočených brusinek. Náplň rozetřeme stejnoměrně po celé pečící nádobě a zasypeme druhou polovinou suché směsi. Povrch poklademe plátky másla a vložíme do trouby. Teplotu nastavíme na 180°C a u horkovzdušné trouby pečeme cca 50 minut.
 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama