Včera bylo škaredě, a tak jsem měla čas na pečení. Udělala jsem buchtu a bábovku, které mají společné to, že všechny suroviny prostě nahážete do mísy, zamícháte, vylijete na plech či do formy a dáte do trouby. Za 15 minut máte hotovo :o)

Bábovka podle mojí budoucí tchýně :o):
Suroviny: 40 dkg polohrubé mouky, 30 dkg cukru krupice, 2 dcl mléka, 2 dcl oleje, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, kakao
Postup: Vše smícháme, minimálně do poloviny těsta nasypeme kakao, pečeme na 180 stupňů asi 45 minut
Bábovka je krásně vláčná, vůbec vysušená!
Rychlá buchta s ovocem:
Suroviny: 20 dkg polohrubé mouky, 14 dkg cukru krupice, 14 dkg oleje, 2 vejce, 1/4 litru mléka, 1 prášek do pečiva, ovoce
Postup: Opět vše smícháme v míse a nalijeme na plech. Posypeme ovocem (doporučuji kyselejší - rybíz, angrešt...) a pečeme na cca 170 stupňů do zlatavého zhnědnutí.
Nechte si chutnat!

































Jani, já mám také ráda jedlé rychlovky všeho druhu. Věří, že ty tvoje byly mňam!!
